Hide status bar

ステータスバーを消してでもアプリの画面を確保したいときは、

- (BOOL)application:(UIApplication *)application didFinishLaunchingWithOptions:(NSDictionary *)launchOptions {
[application setStatusBarHidden:YES withAnimation:NO];

とやると、消すことが出来ます。画面単位でON/OFFすることはまれだと思いますので、AppDelegate.mでやるのが良いと思います。
これで高さが２０ドット増えます。